台中:大唐盛世港式飲茶 台中:大唐盛世港式飲茶好吃的港式燒鵝,挑鵝脯或是腿的部份都可以,鵝脯肉多,鵝腿肉嫩,看各人喜好囉,它的配菜醃得清爽解膩,大家都會搶著吃。另一道菜是干燒伊麵,QQ的港式伊麵,加上各種海鮮是港式飲茶 室內設計的招牌菜。攝影 Akira 台中:大唐盛世港式飲茶 記得我小時候,台中的飲茶餐廳很多,財神百貨的「滿福樓餐廳」、遠東百貨的「鑽石樓餐廳」、大大百貨的「大大港 設計裝潢式飲茶」、中友百貨頂樓的港式餐廳(忘了叫什麼名字了)……,隨著自由路商圈沒落,自由路上的百貨公司一家家關起來,好吃的飲茶餐廳都收起來了!連中友樓上的好吃港式飲茶也不開 酒肉朋友了。以前那種假日人滿為患、餐廳裡推車來來去去的景象己經看不到了。 近幾年,台中衣蝶百貨樓上開了「大唐盛世」,餐點的水準不輸給以前的各大茶餐廳,餐點的用料及份量也多,服務極好,裝潢素雅大 G2000方。這裡馬上變成我們一家人的最愛,不管大小聚餐,洗塵接風,都選在大唐盛世。 建議大家到大唐盛世吃飯的時間選在星期六日,雖然有時可能必須等座位,但是星期六日有推車服務,點心的新鮮度比平日好很多。平日都?票貼O點菜之後再自餐廳送出,不但沒有吃飲茶時那種盯著推車看有什麼新鮮好吃菜色那種樂趣,菜色也較不新鮮。 大唐盛世的招牌菜有:大唐蝦餃皇,一份五個,內餡飽滿、皮Q(假日時特別好吃) 生菜龍鬚捲,很棒的一道菜,要現點現做,以 膠原蛋白酥炸麵線當外皮,內餡是美奶滋與鮮蝦調合而成,搭配爽脆的生菜包裹著一起入口,解去油膩感又不失豐富的口感,是一道不可不試的好菜。 港式燒臘:烤鴨、燒鵝、油雞、叉燒,樣樣都在水準以上,喜歡吃什麼部位都可以在點菜時跟服務生提醒,如烤鴨的胸或腿 保濕面膜!叉燒要肥要瘦。 其他如蘿蔔糕、燒賣、奶皇包、叉燒包,腸粉、腐皮捲都很好吃~值得大家都試試看。 餐廳的地點很好找:就在市政路上衣蝶百貨十一樓,佔地很大的餐廳,所以即使星期六日去用餐,也很快就有座位可坐。如果要辦酒席,這裡的酒席菜也挺有水準,我們家族 票貼辦過幾次,大家都吃得很滿意! 港式蘿蔔糕,也是飲茶時必點的菜色,特製的蒜味沾醬很對味。攝影 Akira 以前拍的,己忘了當時喝的是什麼湯,但應該是羹類。飲茶時,通常湯不是很重要,因為有一壺茶可以喝,如果你對茶葉很講究,也可以自己帶茶葉去泡,但一樣要算茶資,茶資一人約三 居酒屋十元。攝影 Akira 夏天,也可以來點涼的飲料~但還是會有茶可以喝,大部份人會選擇普洱茶或是普菊茶,另外鐵觀音等較不傷胃的發酵或半發酵茶也很多人挑,如果想要喝喝香茶,也可以選香片。攝影 Akira 內部裝潢,桌與桌之間不會太近,用餐環境很舒服。攝影 Akira 紅通通的MENU,很有中國風。攝影 結婚西裝 Akira  .
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盧素娟

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