盧素娟

          台中：大唐盛世港式飲茶 台中：大唐盛世港式飲茶好吃的港式燒鵝，挑鵝脯或是腿的部份都可以，鵝脯肉多，鵝腿肉嫩，看各人喜好囉，它的配菜醃得清爽解膩，大家都會搶著吃。另一道菜是干燒伊麵，QQ的港式伊麵，加上各種海鮮是港式飲茶 室內設計的招牌菜。攝影 Akira 台中：大唐盛世港式飲茶 記得我小時候，台中的飲茶餐廳很多，財神百貨的「滿福樓餐廳」、遠東百貨的「鑽石樓餐廳」、大大百貨的「大大港 設計裝潢式飲茶」、中友百貨頂樓的港式餐廳（忘了叫什麼名字了）……，隨著自由路商圈沒落，自由路上的百貨公司一家家關起來，好吃的飲茶餐廳都收起來了！連中友樓上的好吃港式飲茶也不開 酒肉朋友了。以前那種假日人滿為患、餐廳裡推車來來去去的景象己經看不到了。 近幾年，台中衣蝶百貨樓上開了「大唐盛世」，餐點的水準不輸給以前的各大茶餐廳，餐點的用料及份量也多，服務極好，裝潢素雅大 G2000方。這裡馬上變成我們一家人的最愛，不管大小聚餐，洗塵接風，都選在大唐盛世。 建議大家到大唐盛世吃飯的時間選在星期六日，雖然有時可能必須等座位，但是星期六日有推車服務，點心的新鮮度比平日好很多。平日都?票貼O點菜之後再自餐廳送出，不但沒有吃飲茶時那種盯著推車看有什麼新鮮好吃菜色那種樂趣，菜色也較不新鮮。 大唐盛世的招牌菜有：大唐蝦餃皇，一份五個，內餡飽滿、皮Q（假日時特別好吃） 生菜龍鬚捲，很棒的一道菜，要現點現做，以 膠原蛋白酥炸麵線當外皮，內餡是美奶滋與鮮蝦調合而成，搭配爽脆的生菜包裹著一起入口，解去油膩感又不失豐富的口感，是一道不可不試的好菜。 港式燒臘：烤鴨、燒鵝、油雞、叉燒，樣樣都在水準以上，喜歡吃什麼部位都可以在點菜時跟服務生提醒，如烤鴨的胸或腿 保濕面膜！叉燒要肥要瘦。 其他如蘿蔔糕、燒賣、奶皇包、叉燒包，腸粉、腐皮捲都很好吃~值得大家都試試看。 餐廳的地點很好找：就在市政路上衣蝶百貨十一樓，佔地很大的餐廳，所以即使星期六日去用餐，也很快就有座位可坐。如果要辦酒席，這裡的酒席菜也挺有水準，我們家族 票貼辦過幾次，大家都吃得很滿意！ 港式蘿蔔糕，也是飲茶時必點的菜色，特製的蒜味沾醬很對味。攝影 Akira 以前拍的，己忘了當時喝的是什麼湯，但應該是羹類。飲茶時，通常湯不是很重要，因為有一壺茶可以喝，如果你對茶葉很講究，也可以自己帶茶葉去泡，但一樣要算茶資，茶資一人約三 居酒屋十元。攝影 Akira 夏天，也可以來點涼的飲料~但還是會有茶可以喝，大部份人會選擇普洱茶或是普菊茶，另外鐵觀音等較不傷胃的發酵或半發酵茶也很多人挑，如果想要喝喝香茶，也可以選香片。攝影 Akira 內部裝潢，桌與桌之間不會太近，用餐環境很舒服。攝影 Akira 紅通通的MENU，很有中國風。攝影 結婚西裝 Akira  .